essen

Moskau, St. Petersburg und Jekaterinburg

Russlands Bewohner dürfen nur in Ausnahmefällen ihr Haus verlassen. Um Fernweh zu lindern, liefert Ural Airlines Bordessen nach Hause. Mehr

04.05.20 - 19:05 | Felix Stoffels 0

Langstreckenflüge

Es geht um Kosten und die Umwelt: Lufthansa führt Ende November ein neues Economy-Servicekonzept auf Langstreckenflügen ein. Etwas fällt weg und etwas kommt hinzu. Mehr

07.11.19 - 6:49 | Stefan Eiselin 0

Bordmenüs

Aus dem Sänger von «The Look» wird so etwas wie «The Cook»: Roxette hilft Finnair, Musik, passend zu neuen Business-Class-Gerichten zu entwickeln. Mehr

31.12.18 - 17:53 | Laura Frommberg 0

Essen an Bord

Easyjet-Chef Johan Lundgren hat das Thema Big Data zur Priorität gemacht. Er ist überzeugt, dass das bereits Früchte trägt - etwa beim Thema Essen. Mehr

10.08.18 - 10:59 | Laura Frommberg 0

Neue thematische Menüs

Der deutsche Ferienflieger hat die Mahlzeiten auf der Kurz- und Mittelstrecke überarbeitet. Dabei gibt es Gerichte aus diversen Ländern. Mehr

29.05.18 - 10:59 | Stefan Eiselin 0

Liefer-Apps am Flughafen

Spannend für Passagiere und Mitarbeiter von Airports und Airlines: In den USA machen es Apps möglich, sich Essen und andere Dinge im Flughafen liefern zu lassen. Mehr

16.03.18 - 18:33 | Timo Nowack 0

Ultralangstrecke

Die australische Fluglinie hat ein Menü für ihre neue Ultralangstrecke Perth - London kreiert. Es soll nicht nur gut schmecken, sondern auch die Auswirkungen des Jetlags mindern. Mehr

04.03.18 - 9:33 | Timo Nowack 0

Billigflieger Monarch

Echinacea, Laktritze, Seetang und mehr: Mit speziellen Snacks will Monarch Airlines seinen Passagieren Nervosität und Magengrummeln nehmen. Mehr

19.09.17 - 18:33 | Timo Nowack 0

Air India

Weniger Auswahl: Air India bietet auf Inlandsflügen in der Economy Class nur noch vegetarisches Essen an. So will die Fluggesellschaft unter anderem Kosten sparen. Mehr

13.07.17 - 16:18 | Timo Nowack 0

Lufthansa

Lufthansa tauscht das Geschirr in der Economy Class aus. Die Optik ist nur ein Aspekt der Investition in das Langstrecken-Bordprodukt. Mehr

05.07.17 - 8:01 | Stefan Eiselin 0

Statt LSG Sky Chefs

Bisher war LSG Sky Chefs für das Bordessen bei Finnair zuständig. Nun übernimmt die Fluggesellschaft das Catering wieder selbst. So will sie die Qualität besser kontrollieren. Mehr

18.04.17 - 14:36 | Stefan Eiselin 0

Zusatzeinnahmen

Fluggäste in aller Welt sind bereit, mehr Geld für Extras beim Fliegen auszugeben. Eine Studie zum Thema zeigt auch regionale Vorlieben. Und die sind teils überraschend. Mehr

07.11.16 - 14:59 | Timo Nowack 0

Neue Studie

Die meisten Vielflieger versuchen, Jetlag zu bekämpfen, indem sie ihre Schlafenszeiten anpassen. Eine neue Studie zeigt nun eine bessere Methode auf. Mehr

17.10.16 - 17:53 | Laura Frommberg 0

Langstreckenflüge

Auf Flügen unter einer bestimmten Länge serviert British Airways den Economy-Passagieren in Zukunft nur noch eine statt zwei Mahlzeiten. Auch die Premium-Economy-Mahlzeiten werden eingeschränkt. Mehr

15.08.16 - 11:43 | Laura Frommberg 0

Lärm-Studie

Wissenschaftler haben herausgefunden, warum im Flugzeug alles anders schmeckt – und der Tomatensaft besonders gut. Die Lösung liegt in einem anderen als dem Geschmackssinn. Mehr

26.12.15 - 8:42 | Julian Fricker 0

Eine deutsche Firma hat ein Patent für einen Essensautomat für Flugzeuge eingereicht. Passagiere sollen sich an einer Art Förderband selbst bedienen. Mehr

11.05.15 - 15:08 | Laura Frommberg 0

Während sich die Airlines mit dem Premium-Essen viel Mühe geben, gibt es in der Economy meist Undefinierbares. Das muss nicht – 10 Airlines, die auch in der Holzklasse gutes Essen bieten. Mehr

17.03.15 - 11:12 | Anna Baumbach 0

Idee von British Airways

Flugzeugessen ist nicht unbedingt eine kulinarische Offenbarung. British Airways versucht das nun zu ändern – indem andere Sinne stimuliert werden. Mehr

21.10.14 - 17:50 | Laura Frommberg 0