Bordessen

Neues Catering-Konzept

Auf Flügen bis 180 Minuten gibt es künftig weder Snack noch Wasser. Austrian Airlines führt ein Bezahlangebot ein, das höherwertiger sein soll. Mehr

17.11.20 - 12:06 | Martin Metzenbauer 0

Neue thematische Menüs

Der deutsche Ferienflieger hat die Mahlzeiten auf der Kurz- und Mittelstrecke überarbeitet. Dabei gibt es Gerichte aus diversen Ländern. Mehr

29.05.18 - 10:59 | Stefan Eiselin 0

Ultralangstrecke

Die australische Fluglinie hat ein Menü für ihre neue Ultralangstrecke Perth - London kreiert. Es soll nicht nur gut schmecken, sondern auch die Auswirkungen des Jetlags mindern. Mehr

04.03.18 - 9:33 | Timo Nowack 0

KLM

Was bekomme ich im Flugzeug zu essen? KLM beantwortet diese Frage Economy-Passagieren auf Langlstrecken jetzt schon einen Monat vor dem Start. Mehr

11.09.17 - 14:55 | Timo Nowack 0

Lufthansa

Lufthansa tauscht das Geschirr in der Economy Class aus. Die Optik ist nur ein Aspekt der Investition in das Langstrecken-Bordprodukt. Mehr

05.07.17 - 8:01 | Stefan Eiselin 0

Statt LSG Sky Chefs

Bisher war LSG Sky Chefs für das Bordessen bei Finnair zuständig. Nun übernimmt die Fluggesellschaft das Catering wieder selbst. So will sie die Qualität besser kontrollieren. Mehr

18.04.17 - 14:36 | Stefan Eiselin 0

Flugzeugessen

Matschige Nudeln, verkochtes Gemüse und Hähnchen, das nach Pappmaché schmeckt – Flugzeugessen hat nicht den besten Ruf. Ein Rückblick auf die letzten knapp hundert Jahre Essen über den Wolken. Mehr

10.05.16 - 11:05 | Anna Baumbach 0

Lärm-Studie

Wissenschaftler haben herausgefunden, warum im Flugzeug alles anders schmeckt – und der Tomatensaft besonders gut. Die Lösung liegt in einem anderen als dem Geschmackssinn. Mehr

26.12.15 - 8:42 | Julian Fricker 0

[image1]Labbrige Sandwichs, matschige Currys oder fettige Pasta - vielen Passagieren graut es vor dem Essen an Bord. Doch das war nicht immer so. Mehr

18.10.13 - 11:37 | Anna Baumbach 0

Viele Piloten beklagen sich über zu wenig Schlaf im Job. Bei der Regionalflugtochter von Iberia hat man noch ganz andere Probleme. Mehr

18.05.13 - 8:47 | Patrick Kalbhenn 0

Um zu sparen, lassen sich Fluggesellschaften immer mehr neue Ideen einfallen. Auch beim Essen werden sie kreativ – so wie Air Baltic. Mehr

23.04.13 - 16:44 | Laura Frommberg 0

Mehr als nur langweiliger Einheitsbrei: Vielflieger haben gewählt, welche Fluggesellschaften das beste Essen servieren. Mehr

08.12.11 - 17:24 | Laura Frommberg 0