Austrian Airlines hat inzwischen 300 Flugbegleiterinnen und Flugbegleiter zu sogenannten Austrian Wine Experts ausgebildet. Die gemeinsam mit Österreich Wein Marketing 2024 gestartete Weiterbildung soll die Beratung von Passagieren bei der Weinauswahl verbessern. Gleichzeitig hat die Fluggesellschaft ihr Weinangebot überarbeitet. Künftig wechselt das Sortiment vie Mal jährlich entsprechend den Jahreszeiten.
Dafür wurden aus mehr als 600 eingereichten und verkosteten Weinen Produkte von 34 österreichischen Weingütern ausgewählt. Neben bekannten Rebsorten wie Grüner Veltliner und Blaufränkisch gehören auch weniger verbreitete Sorten wie Rotgipfler, Zierfandler und Neuburger zum Angebot. Bei der Auswahl wurde laut Austrian Airlines auch das veränderte Geschmacks- und Säureempfinden während des Fluges berücksichtigt.