Die amerikanische Fluggesellschaft erweitert ihr Bordmenü in der internationalen Business Class. Gemeinsam mit der Marke Chef's Table führt sie zehn neue exklusive Menüerlebnisse in der United Polaris ein. Dafür arbeitet United Airlines mit elf international bekannten Köchinnen und Köchen aus vier Kontinenten zusammen. Sie entwickeln regional inspirierte Gerichte, die sich an den kulinarischen Traditionen ihrer Heimatstädte orientieren. Vertreten sind dabei unter anderem wichtige Drehkreuze der Airline in den Vereinigten Staaten sowie internationale Städte wie London, Tokio und São Paulo.
Die neuen Menüs sollen ab dem 1. August auf ausgewählten internationalen Flügen eingeführt werden. Jeder beteiligte Koch gestaltet ein komplettes Menü mit Vorspeise, Salat und Hauptgericht für Flüge, die von seiner Heimatstadt starten.
