Condor hat in Mörfelden-Walldorf ein eigenes Ausbildungszentrum für technische Fachkräfte eröffnet. Das Condor Technik Training Center umfasst knapp 1000 Quadratmeter und bietet Platz für bis zu 15 Auszubildende pro Jahr. Zur Ausstattung gehören ein Praxisbereich mit Werkbänken und Werkzeugmaschinen sowie Schulungs- und Aufenthaltsräume.
Der erste Jahrgang mit zwölf angehenden Fluggerätmechanikerinnen und Fluggerätmechanikern der Fachrichtung Instandhaltungstechnik hat Anfang August seine Ausbildung begonnen. Ab 2027 will Condor zusätzlich in der Fachrichtung Fertigungstechnik sowie Fluggerätelektronikerinnen und Fluggerätelektroniker ausbilden.