Seit dem 4. Juni liegt in den Kabinen der Swiss-Langstreckenflotte eine neue Menükarte aus. Darauf vermerkt: Ein neuer Aperitif namens «Swiss Alpine Essence», der erste Signature Cocktail der Airline. Versehen mit dem Hinweis «available starting in July» weckt er Erwartungen – und macht neugierig.
Doch wer in den ersten beiden Juliwochen an Bord danach fragte, bekam den Drink nicht serviert. Von einer Verzögerung will Swiss nicht sprechen. Ein Sprecher der Airline erklärt: «Die Ankündigung, dass wir unseren Signature Cocktail «Swiss Alpine Essence» ab Juli anbieten, ist weiterhin gültig.»
Bewusst kein exakter Zeitpunkt genannt
Man habe bewusst keinen exakten Zeitpunkt genannt, sondern spreche ganz allgemein vom Monat Juli. Nach wie vor sei geplant, den Drink «im Verlauf dieses Monats» flächendeckend einzuführen. Dass der Cocktail bereits seit Juni in den Menükarten auftaucht, sei auf den turnusgemäßen Start der neuen Kulinarikreihe Swiss Taste of Switzerland zurückzuführen.
Die dazugehörigen Karten seien wie üblich zum Wechseltermin gedruckt und ausgeliefert worden – «um zu vermeiden, dass wir bald darauf eigens dafür noch einmal zusätzliche Menükarten drucken müssen», so der Sprecher weiter. Wer also auf seinem nächsten Langstreckenflug hofft, den neuen Cocktail endlich probieren zu können, muss sich womöglich noch etwas gedulden. Immerhin: Noch ist Juli.
Viele Airlines haben eigene Cocktails
Malaysia Airlines bietet mit dem Mocktail «Wau Emas» eine alkoholfreie Option aus Ananassaft, Sodawasser, Pandansirup und Limette an. Singapore Airlines bleibt traditionell: Der berühmte «Singapore Sling» erinnert an das Original aus dem Raffles Hotel von 1915.
In Dosen oder im Glas
Virgin Atlantic setzt auf den «Virgin Redhead», einen fruchtigen Drink aus Prosecco, Aviation Gin, Himbeerlikör und Zitronensaft. Finnair serviert den «Northern Blush» mit Preiselbeeren, Gin, Zitrus und Wacholder – auch in Dosenform erhältlich.
SAS mixt den «Scandinavian Forest Spring» mit dänisch-schwedischem Whiskey, Apfelsaft und Bio-Ginger Ale. Bei JetBlue heißt der Cocktail wie die Premiumklasse selbst: «Mint Condition» – mit Gin, Wodka, Ingwer, Gurke und frischer Minze.
