Die skandinavische Fluggesellschaft führt ab dem 1. Oktober ein neues Food-and-Beverage-Konzept namens Flavors ein, das eine vielfältigere, international inspirierte Bordverpflegung bietet. Der Start erfolgt parallel zur Einführung der neuen European Business Class und soll später auf Lounges und Interkontinentalflüge ausgeweitet werden, wie SAS mitteilt.
Das Konzept baut auf dem bisherigen New Nordic by SAS-Ansatz auf, der skandinavische Spezialitäten mit modernem Touch in den Vordergrund stellte. Flavors by SAS erweitert diesen Ansatz durch eine globalere Perspektive mit Aromen aus Europa, den USA, Asien, dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten.
SAS möchte damit auf veränderte Kundenwünsche reagieren und mehr Abwechslung sowie Flexibilität im Bordservice ermöglichen. Ein rotierendes Menüsystem soll dabei helfen, das Speisenangebot besser an Flugzeiten, Kabinenausstattung und Serviceanforderungen anzupassen.
