Fine-Dining auf Aruba: Michelin-Koch Jeremy Ford eröffnet am Eagle Beach

Spitzenkoch Jeremy Ford bringt seine preisgekrönte Küche auf die Karibikinsel – direkt an einen der schönsten Strände der Welt.

15.05.25 - 12:05

Daniel Straessle

Jeremy Ford

Bucuti & Tara Beach Resort

Spitzenkoch Jeremy Ford bringt seine preisgekrönte Küche auf die Karibikinsel – direkt an einen der schönsten Strände der Welt.

Ab Sommer 2025 erhält Aruba ein neues kulinarisches Highlight: Das renommierte Bucuti & Tara Beach Resort eröffnet das Restaurant «Terra by Jeremy Ford». Es ist das erste Restaurant auf der Insel unter der Leitung eines Michelin-Sternekochs.

Jeremy Ford Bucuti & Tara Beach Resort

Der US-Amerikaner Jeremy Ford ist bekannt aus der TV-Show «Top Chef» und Küchenchef des «Stubborn Seed» in Miami, das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet ist.

Nachhaltigkeit trifft Spitzenküche

Das neue Restaurant liegt direkt am berühmten Eagle Beach, den Tripadvisor als drittschönsten Strand der Welt listet. In dieser Kulisse bringt Ford seine Philosophie auf den Teller: luxuriöses Fine Dining, eng verbunden mit ökologischer Verantwortung.

Karibikstrand und Michelin-Star Bucuti & Tara Beach Resort

Viele der Zutaten stammen von Fords eigener Bio-Farm in Florida – ergänzt durch lokale Produkte aus Aruba. So soll eine Küche entstehen, die Genuss, Regionalität und Umweltbewusstsein vereint.

Persönlich, kreativ und saisonal

Das «Terra» wird ein kleines, exklusives Restaurant mit einer saisonal inspirierten Speisekarte. Gäste erwartet ein Chef’s Tasting Menu mit Gerichten, die von Arubas Landschaft, Kultur und Aromen inspiriert sind.

Persönlicher Service, moderne Küchentechniken und sorgfältig ausgewählte Zutaten stehen im Mittelpunkt des Konzepts.

Ein Projekt für Aruba

Anders als viele internationale Restaurantmarken ist das «Terra» keine Franchise. Es wurde speziell für Aruba entwickelt – in Zusammenarbeit mit den Hotelpionieren Maurice und Karim Neme.

Im Fokus stehen lokale Handwerkskunst, Zutaten und Talente. Ziel ist es, ein kulinarisches Angebot zu schaffen, das sowohl Gästen als auch Einheimischen neue Impulse gibt.

Über das Bucuti & Tara Beach Resort

Das Bucuti & Tara Beach Resort ist ein mehrfach ausgezeichnetes Adults-Only-Hotel am Eagle Beach. Es gilt als das erste CO₂-neutrale Hotel der Karibik und wurde unter anderem mit dem UN Climate Neutral Now Award ausgezeichnet.

Karibisches Flair auf Weltklasse-Niveau Bucuti & Tara Beach Resort

Das Resort verfügt über 104 Zimmer und Suiten, die sich auf zwei Gebäude verteilen. Gäste schätzen die ruhige Atmosphäre, den persönlichen Service und das Engagement für Nachhaltigkeit. Zu den Annehmlichkeiten zählen ein Infinity-Pool, ein Spa, ein Fitnesscenter sowie das Restaurant «Elements», das gesunde und nachhaltige Küche bietet.

Flugverbindungen aus der DACH-Region nach Aruba

Ab Deutschland:

Frankfurt (FRA): Flüge mit KLM (über Amsterdam), Lufthansa (über verschiedene Hubs) und anderen Airlines.
München (MUC): Verbindungen mit KLM, Air France und anderen, meist mit einem Zwischenstopp.
Düsseldorf (DUS): Flüge mit KLM und anderen Airlines über europäische Drehkreuze.

Ab der Schweiz: